却说两边的料理都做好了之后,就要决定谁先试吃了。
子璇想了想,他的料理是以层次性和贴心性为主,主要是让吃的人逐渐地感受到料理的滋味,或者是让吃的人因为料理而想起其他的东西。
于是子璇举了举手,说道:“我先来吧!”
张三哼了一声,看了看子璇摆在长桌之上那三道料理,汤、前菜和主菜,好是平淡啊!于是也不以为意,大概是这个特级厨师对于海鲜的料理不擅长的吧!毕竟总管他以往的对决,使用的大多都是山珍野味。
浪裏白條这个人也不是和初代浪裏白條一样,人家张顺做事也谨慎,运气也好,而如今的这位,对于自己的厨艺很是看重,而且有些自矜骄傲,于是他对张三说道:“哥哥,先给他也无妨!我看他那料理也算不得什么!”
浑江龙更是一个自大狂,他得意地说道:“看他那煎鱼,怎么能比过我的鳗鱼绊生蚝呢?啊哈哈!”
张三于是听从了兄弟们的建议,说道:“好,就由子璇师傅的先试吃!请五十位码头老板就座!”
这五十个老板依次坐到子璇那里的长桌上,其中一个光头说道:“我先说好了,我可不看你们身份如何,只看谁的好吃!”
另一个村头点头说道:“咱们一辈子就是靠海吃饭,对于海鲜也是很挑的啊!”
子璇微微一笑,说道:“还请先喝一口汤,然后依次吃前菜和主菜。”
五十个人将目光集中在了汤之上。
一个老者用勺子划来划去,点头说道:“这汤清澈见底,里面的蔬菜清晰可见啊!就不知道滋味如何了?”然后放入嘴中一勺汤。
那个光头哼了一声,说道:“这种一看就没滋味的汤,怎么会好喝呢?”不过他还是准备喝喝看,白吃的谁不吃?
然后,这五十个人都产生了同样的表情,那就是满足和震惊。
“啊,鲷鱼的滋味完全在这汤里,虽然看着清淡,可却是熬到了极点,这清澈见底的汤头,却用这无穷的滋味,产生了巨大的反差啊!”
“不仅是鲷鱼啊,他还用了鱼翅和海参做辅料,隐约之中的酸甜,让我的味觉受到了巨大的冲击,这是多么好喝的汤啊!”
“嗯,海鲜配合蔬菜,营造出了一副这样的场景:浩浩荡荡的海洋之上,一望无际的蔚蓝,忽然,一座小岛出现,岛上生机盎然!忽然一群鲷鱼自海中跃起,一道彩虹出现在天边啊!”
“咦,怎么忽然有一种想要喝酒的感觉,这汤可以配着酒喝啊!太好喝了!”
声势浩大的喝汤声在码头响起,都遮盖了不远处大海拍打岸边的声音。
子璇微微一笑,说道:“接下来是前菜,请大家享用!”
光头此刻也稍微有了兴趣,看着这凉菜,说道:“是用龙虾肉和扇贝肉做的冷拼吗?看着颜色倒是不错!”
一个年轻人说道:“蔬菜和海鲜的搭配,加上一旁的酱汁,好漂亮的颜色啊!我来尝尝看吧!”
“和第一道那回味无穷的汤比起来,第二道该如何呢?”一个矮个子拿起筷子就夹了一大口放入嘴里。
子璇微微一笑,味觉的叠加,上一道汤的鲜美,将作为武器,帮助下一道菜来占领属于自己的高地!
龙虾肉甘甜鲜美,扇贝肉质紧凑,蔬菜的清爽可口,配合者水果的酸甜新鲜,让海鲜的滋味更加的完美无比,还有隐约的鲷鱼汤回味在嘴边,给予了这一道冷拼更高的滋味。
“这是宝啊!龙虾扇贝的原本滋味给衬托着淋漓精致,这就是海鲜的味道啊!原汁原味的海鲜才是大海最为美好的东西!”
“大叔,我看还是这酱汁做得好,用蟹黄和鱼子酱做出来的高贵酱汁,配合从海外传播过来的白胡椒。哦,这是多么让我的舌()头起舞的味道啊!”
“喂!我家的员工,给老子拿酒来!要最好的酒!快些!”
“我去,那个谁,也去拿酒!这么好的东西,下酒最好了!”
“好神奇啊!上一道汤的滋味在融入这一道菜!这到底是怎么做的?”
这五十个人大口吃菜,大口喝酒,一个个十分地赞叹,显然很是享受这料理的滋味。
张三有些慌张了,他不由说道:“怎么会?明明就是很简单的菜啊?”
浪裏白條哼了一声,对三哥不屑地说道:“哥哥,你不要惊讶,不就是让那五十个家伙喝起了酒吗?料理也可以这样吗?失了主次观念,他输定了!我们三个人的海鲜料理,味美到他们一定不会产生别的想法!”
浑江龙也是点点头说道:“大善,小五所言极是,三哥,你就不要大惊小怪了!”
张三说道:“我不是大惊小怪,可明显这五十个家伙都是那样子,而且一会儿评分的时候,他们有多半都不会听我的!虽然有咱们的十来个人,可终究算不得数啊!”
回到子璇这边,子璇最后的主菜登场了,子璇说道:“主菜,请用吧!”
光头看着盘子里两种煎鱼,说道:“金枪鱼慢火微微煎烤,而竹荚鱼则是裹着粉放入滚油之中炸吗?真稀奇,居然把两种鱼放到一起作为料理!”
“好吧,我吃吃看罢!我先吃吃金枪鱼吧!这片好的金黄()色金枪鱼,让人有一种高大上的感觉!”
“那我就吃这个竹荚鱼好了,整个炸的金黄酥脆,要大口大口地咬下去才行啊!”
最后的冲击,是最为强烈的,子璇从黑暗秘技之中领悟的味觉攻击,让三道料理依次叠加滋味,让汤和前菜的力量,延续到了主菜之中,所造成的味道的确是无与伦比的!
“啊!这无上的美味,金枪鱼的柔()软细腻,带来了仿佛是贵族的气息,而竹荚鱼的酥脆口感,外焦里嫩,让人感受到了大海的豪爽!正是太棒了!”
“看似很平淡的料理,居然有条不絮地依次滋味递增,而且前一道料理的滋味,还会辅助当前一道料理,提高其中的意境!这真是高超的技术啊!”
“大海的男儿,就是要喝酒吃海鲜啊!这三道菜,让我的酒瘾顿时犯了,就算配合最普通的酒,也让我有一种这酒就和皇宫御酿一样的醇厚啊!”
此刻,五十个人就仿佛置身在了一座海岛之上,海岛上面是一个大型的游乐场,五十个人在游乐场之中肆意地游玩儿,感受着自由的伟大。
五十个人中,一个披着披风的女人暗自点点头,不愧是特级厨师,这一份料理的手艺的确是杰出,关键是,他使用了只有黑暗料理界中少数人才掌握的味觉秘籍,这个人果然不简单!入云龙担心的果然是正确的,阿贝和这个弟子,都是大敌!
子璇忽然感觉到了有人窥视自己,他便顺着感觉看了过去,就看到了一个披着斗篷披风的可疑女子,为什么是女子呢?一看那身段就看出来了,而且子璇有探查术,只要可疑的人,给一个看看就好了。
这个人让子璇也颇为好奇,居然是五虎将之一来了,这倒是有趣啊!是黑暗料理界有什么行动吗?是那三个海鲜小哥设下的圈套吗?还是这个五虎将在擅自行动呢?
子璇笑着摇摇头,看来,自己还是比不过黑暗料理界那群神经病了!看来,自己有必要去上海一趟了,再去敦煌一趟,最后再看要不要去敌人的腹地之一泰山一趟。
除去两口玉龙锅在大内,其余的,除了永灵刀,自己应该提早拿到的,只有集齐了八种传说中的厨具,做出可以让人长生不老的料理,子璇才算完成了最终的目标。
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