视线回到开业第一天的万象超市。
临近中午,超市内的人流依旧没有减少的意思。
有人一逛几个小时,在其中一次次跟纠结选择中进行拔河比赛;
有人则速战速决,超市像一条恶犬追着他落荒而去;
而有人则是单纯地想逛个超市,也许什么东西都不需要。
按照张铁的估算,下午1点和晚上7点超市的客流量将会达到新的高峰。
为了迎接今天的最后两关挑战,陆远提前给不远处的金岭酒店打了电话。
同志们辛苦工作一上午,用美食犒劳犒劳大家。
预定了豪华的工作午餐,包括但不限于糖醋鲤鱼·博山炸小鸡·京酱肉丝·秘制鲅鱼·铁板牛柳·水煮肉片·美味菠萝饭·酥炸春卷·干锅茶树菇……
接到通知的餐饮部主管裴谦人都麻了,哪家公司这么豪横,张口就是上百人的高标准工作餐,跟平日的工作量比起来可以说是超级加倍。
其中大多是硬菜,工序复杂,制作起来费时更多,连忙安排实习生出去采购原材料。
在饭菜的质量可以保证的前提下,每个人到底选到什么搭配就要看运气了,跟开盲盒似的。
陆远心想到时不会有不开眼的因为菜式不一样找事吧,自己可没搞区别对待。
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为了不影响陆远继续“工作”,郭歆玉就随实在找不到扫货理由的陈桐女士回家去了。
看她们大包小包的行走比较艰难,陆远很想赶上去帮忙,但是被郭歆玉用眼神制止住了。
只好让老王安排两个小伙子帮她们送到车上再回来。
没有多想的陈桐还以为这是超市的常规操作,到家之后难掩内心激动。
这么多年以来还是第一次享受到这么贴心的服务,放下手中的购物袋就抽出信纸奋笔疾书起来。(全文手写,如下)
致万象超市的工作人员:
你们好!
我是你们超市的一名普通顾客,今天上午,欣闻贵公司开业酬宾,优惠多多,我便与女儿结伴前往,没想到在这样一家新超市遇到了一系列让我心生感动的事情。
在超市中心蔬菜和水果区域,为了分辨果蔬的成熟度,你们直接在水果旁边放了显示成熟度的色卡,果蔬边上还精心标明了等级、产地、糖度、口感、烹饪方法和食用禁忌。
说实话,一个卖场最先想到的不是把货卖出去,不是敲锣打鼓地吸引人赶紧来买买买,而是告诉顾客这个货怎么样,怎么用才好,这一点,实属罕见。
当我购物前还在纠结一块钱一个的购物袋时,没想到你们已经在冻品区提前准备好了免费冰袋,来保证冻肉食材拿出冰柜是怎么样的,回到家就还是怎么样的。
我还注意到了水果包装盒里的削皮刀、手帕纸和清洁湿巾;
货架上挂着的放大镜、购物车旁边的消毒湿巾、专人看管的宠物寄存处、免费的充电线和饮水机。
里面的种种细节,都在为顾客考虑,万象超市的种种都让我觉得不是在逛商场,而是回家了。
最后,当我和女儿提着五大包战利品累得气喘吁吁,脚步虚浮的时候,在电梯口执勤的安保人员第一时间从我们手中接过去,并把我们送到广场旁的出租车上。
能在困难时刻,得到无私的帮助和信任是一件多么美好的事。它会时时温暖我,让我和孩子在今后的生活中以同样的方式温暖别人。
在给两位小哥点赞的同时,也谢谢万象超市的领导,是你们企业文化的正确引领,是你们正确的领导,才会有这样热心无私、高尚优秀的员工,谢谢两位安保小哥,谢谢万象人!
你们永远的顾客
2010年7月3日
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此刻,正在和张铁、杜锦峰、王容等人总结上午得失的陆远,自然没想到丈母娘会这么给力。
自从上午开业以来,可以说是大事没有,小事不断。
一连串的事情不断挑战者着万象超市管理层和普通员工的神经。
特别是刚刚张铁跟他说,代理今麦郎方便面的供应商来到超市货架那儿,偷偷把白象方便面给捏碎了。
导致白象的方便面销量不理想。
还有把自家产品往货架显眼放,把竞争对手的产品放到货架最底下的。
这些事情够不到犯罪的标准。虽然恶心,但可以有效的打压对手的销量。
不得不说,劳动人民的智慧是无穷的。
所以在短暂交涉后,张铁叫上几个安保人员把他们赶走了。
陆远对于张铁的处理方法表示赞同,补充道:
“这样的再有下次,直接下架处理,不然就乱套了。”
这也是陆远做主取消陈列费的缘故。
供应商不需要按照堆头的大小和陈列的位置进行交费,能否挤占对手的生存空间就看超市认定的销量,自然都想找一个好位置。
接着问道:“营业额现在有统计吗?”
“我刚从财务那了解了一下,陆总,你恐怕都想不到生意有多好!”
张铁放下了刚刚的担忧,兴高采烈的说道。
根据系统的反馈,特别是“超市之心”的出现,陆远早就知晓超市的生意不会差,可是财务上交的统计数据还是让人吃惊。
“105万!一上午105万,就算胜利市也卖不了这么多!”
“105万?”
陆远的确是有些震惊,上午九点开业到现在,不过两个来小时,销售额居然有这么多。
“老杜,我没记错的话,咱们一共储备了800万的东西吧?”
“对,这是按照零售价来算的,按照进货价是630万,前期支付了供应商189万,刚刚给几家售罄的供应商支付了尾款。”
这样看的话,仅今天上午的顾客就在超市扫了八分之一,有点可怕又有点兴奋是怎么回事。
放到前世,自己不吃不喝攒个十年八年的才堪堪达到这个数。
(⊙﹏⊙)
尽管乐安是全国百强县,尽管这是乐安县城五年内唯一新开的大型超市,尽管陆远等人想了许多宣传爆点……
有很多理由支持张铁相信这个数据,可他还是一副惊呆了的表情,齐鲁老家的乡亲们已经这么有钱了吗?
想想自己在福省过的日子,从来没打过这么富裕的仗!
陆远消化了一会,就最先冷静下来,经历过比较全面的信息轰炸后,他接受新鲜事物的阈值拉高不少。
之前跟一个老家琴岛的同事聊天时,对方很兴奋的把手机递给陆远,让他看上面的新闻。
《山姆会员店又一新店敲定,或打造北方最大门店》
“啥意思啊?”
当时陆远还不明内情,反问一句,然后就被琴岛老哥上了一课。
23年7月,山姆会员商店高管前往琴岛滨海国际中心考察交流。
9月,琴岛市北区政府做客《民生在线》,回复网友咨询的问题
“山姆超市到底落户哪里”
回复称仍在与山姆超市积极沟通对接中。
24年年初,根据曝光的市北区建设规划图来看,上面已明显标注出了拟选址具体位置。
此外,推进山姆会员店齐鲁首店落地建设也被写入政府工作报告之中。
“不得不说老美是真会做生意,一家超市对当地消费拉动作用太强了。
国内42家山姆店,平均每家门店平日年销售额23亿元,每天就销售630万元,人就这一家门店就等于一些上市公司的销售额。”
“前一段还有一家Costco开业,10点半啊,1000多个停车位就已经全满了,光进场就得等至少3个小时,我看新闻上建议错峰出行呢。”
有山姆和Costco等零售霸主横亘在前,陆远再看目前的数据就清醒多了。
淡定说道:“是个开门红,能不能一路长虹还得看接下来的经营,这两波客流高峰过去后,销售额肯定会回落的。”