从戎大汉 第331章 留在东越地区阶段(8)

作者:熊猫大泡 分类:历史 更新时间:2024-09-25 06:25:59
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这位皇帝陛下不由龙心大悦,亲自下诏书赞扬了公孙敖,并奖赏了公孙敖一千金。杨仆的奏疏被批准两年以后,朝廷对各地驻军的负担均得到了大大减轻,御史大夫桑弘羊算是真正长吁了一口气。而在刘从戎主导的新经济政策推广实施一年后,其效果在各地也得以真正显现了出来。见海常侯苏弘的两项建议均得到了定国公刘从戎的认可,赵熙和陈焕之由于都在东越地区多年,对当地的情况很是了解,便也向刘从戎提出了自己在发展东越地区特色经济上的建议。陈焕之对刘从戎讲东越地区拥有丰富的特产,涵盖了食品、手工艺品等多个领域,主要有代表性的特产有闽都的脱胎漆器、安溪铁观音、武夷岩茶、永泰山茶油、闽都橄榄、福鼎白茶、建瓯锥栗、鼓浪屿馅饼、龙岩花生、漳州云霄枇杷、长汀和田鸡、连江鲍鱼、泉州龙眼、龙岩沉缸酒、寿山石雕等。而这些东西,均可以作为发展成为带动东越地区各地特色经济的支柱。说着话,陈焕之抓起了一把龙岩的盐酥花生放到了鲁贺阳的面前,对这位小老弟讲道你先尝尝这个花生与内地的有何不同?鲁贺阳连续吃了几颗盐酥花生后不由连连点头,讲要比内地做得盐酥花生好吃多了。龙岩位于东越地区的西部,属于山区但自然条件好,有许多闻名于世的特产,其中“龙岩花生”名气颇大。龙岩花生的闻名,主要在于选料严谨,精选名优花生品种,并在污染极小的山区种植。龙岩盐酥花生加工手法特殊,采用湿烤等多种方式,让花生又香又有嚼劲,又不上火,让人吃的不肯罢手。龙岩传统焙制的盐酥花生,较之各地名产,更具独特风格。其香酥美味,妙不可言,令品尝者无不喜欢。

在龙岩当地不论男女老少,无不酷嗜此物,许多掉了牙的老人不能咬嚼,也常把它放进小臼捣碎,慢慢品尝,怡然自得,此种花生,作为小菜配饭,别有风味;作为下酒之物,更是上乘。而龙岩花生以其物美价廉而著称,在当地穷乡僻壤、凉亭小摊,皆能实到。嗜酒者无需其他菜肴,但有数两花生,便能过瘾。人们常说,鸡鱼等上乘食物,多吃之后必生厌,惟独花生不然,大宴小饮少不了它,闲暇无事咬嗑几颗,也觉神爽意舒。龙岩花生的口感香、酥、脆,色泽美观、皮薄易剥、粒大肉满、具有悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止疟之功效,食之令人回味无穷,是闽西独特的安全、优质、营养、无污染的风味食品。龙岩咸酥花生加工方法独特,它分湿焙和干焙二种。湿焙就是将刚采收的鲜花生果洗去泥土,加上一定比例的食盐,经煮、晒干后,用文火烘焙而成。其特点是仁膜白色酒币脆可口,耐人寻味。盐酥花生则是将花生果晒干后加入一定比例的食盐,放入锅内煮熟,晒干后用文火烘焙其特点是仁膜褐色,酥、脆、香,脂味较淡。盐酥花生加工技术的关键是精选饱满的花生做原料,加工的盐量适度,烘焙温度不宜过高,防止烧焦。而自古以来,龙岩人把花生视为吉祥之物,它象征“财丁两旺”、繁荣昌盛,是因为焙制后的果仁香味浓郁、生津爽口,皮壳则愈剥愈多(一变两)。民间办理婚事,非花生不可。在龙岩当地年轻男女订婚时,男方致送“聘礼”后,女方必须回赠花生。男方以此广分亲朋好好,是即表示婚事已定,从而取得社会承认。“何时请吃花生?”便是人们探询婚期并表示祝愿的好话。新婚之夜闹罢洞房,主人必须摆出“花烛酒”,请所有参观者喝酒吃花生。每逢春节,家家户户都必购备花生。龙岩俗话“两手一拜,红柑一介:屁股一拱(上身弯下,鞠躬),花生一捧”。小孩拜年时,大人不一定给红包,但必须赏给红柑和花生。民间喜庆宴席,第一道菜也必定是花生,主客双方将都因此得到幸运。花生在龙岩具有如此特殊地位,自古已然至今不衰。

说到这里陈焕之喝了一大口御酒,抬眼瞅了瞅在一旁吸吕宋草的赵熙,意思是你这位仁兄也得说几句啊。依照对东越地区的了解程度而言,赵熙由于去的地方太多了,自然要比陈焕之了解得更为全面一些。赵熙也喝了一大口御酒后,慢悠悠开腔讲起了东越地区的特产。除了陈焕之刚讲的龙岩花生外,东越地区的特产主要还有以下这四十几种:

1、安溪铁观音

这种茶因其外表呈现紫红色,而得到了红芽歪尾桃的美称,经过冲泡后,汤色呈清澈的琥珀色,并且散发有馥郁的兰花香气,品尝起来醇厚甘鲜,是乌龙茶的极品。

2、武夷岩茶

这个茶是带有岩骨花香品质特征的乌龙茶的极品,人们熟知的大红袍茶就属于武夷岩茶的一种,而这个半发酵青茶的茶树还比较特别,只生长在岩缝中,因此采摘起来也较为困难,经过冲泡后,武夷岩茶品尝起来汤色清澈呈金黄或橙黄色,并会散发有花果香气。

3、琯溪蜜柚

琯溪蜜柚是一种原产于东越地区漳州平和县,外表橙黄并散发着浓郁芳香的柚子,外表皮薄,果肉色泽洁白,并且果肉多汁柔软,品尝起来清甜微酸不留残渣。

4、脱胎漆器

脱胎漆器最早起源于先秦时期,外表光泽明亮,内壁平滑,制作工艺精巧。

5、龙岩沉缸酒

沉缸酒是利用优质糯米进行酿造的名酒,原产于福建省龙岩市,这个酒体呈现琥珀色,且散发有馥郁芳香的酒体品尝之后会有绵长的余香,且其中含有较为丰富的人体所需营养物质,而具有滋补健身的效用。

6、泉州龙眼

泉州龙眼是一种在国内有着上千年栽培历史,因有着独特的风味球儿品质优良而被定为全国农产品地理标志,这个散发着浓郁芳香,品尝起来清甜爽口且含糖量高的食物还曾是较早通过海上丝绸之路销往海外的商品之一。

7、连江鲍鱼

连江鲍鱼是因原产地位于东越地区连江县而得名的,当地产出的鲍鱼麦芽糖色的外表覆有白霜,并且肉质肥厚带有韧性,品尝起来细嫩鲜美且营养丰富。

8、福鼎白茶

福鼎白茶的主要品种可分为白牡丹、白毫银针、贡眉和寿眉,经过沸水冲泡后,入口回味甘甜,清淡爽口。并且根据相关研究显示,这种白茶长期坚持饮用还有着一定的清热去火的功效。

9、长汀河田鸡

这是一种因产自东越地区长汀县而得名的肉鸡,且因在喂养的过程中较为注意且主要喂食稻谷玉米等粮食,因此产出的肉质较为细嫩,且制成菜品后品尝起来汤清肉甜,十分美味,有着名贵珍禽之称。

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