剑潭
从前，福州西湖边有一座大山，山里有口大潭。潭水深不见底，黑黝黝的，像个大锅底。周围的山民，都靠潭里的水过日子。可是，潭里的水从来没有人看见过底，大家心里总觉得有点怪。
有一天，附近一个村庄有个打柴的老汉，到潭边去打柴。他打着打着，忽地看见潭底有样东西闪闪发亮。他奇怪极了，下水去捞。捞上来一看，原来是一把三尺来长的宝剑。老汉得了这把宝剑，高兴得不得了，就把它带回家去。
没想到这剑带回家以后，却带来了灾难。自从有了这剑，家里接二连三地出怪事：先是大母鸡死，后是公鸡亡；接着，牛栏里的牛，也纷纷病死。老汉眼看着家畜死得七七八八，心里又着急，又痛苦，不知道这是怎么回事。
有一天晚上，他坐在院子里发愁。忽然，有个白胡子老头走进院子，对他说：“你这把剑是从哪里来的？快告诉我！”老汉一五一十地把在潭里打柴得到剑的经过，告诉了白胡子老头。白胡子老头听完后，说：“你这把剑是从潭里的龙宫里取出来的。龙王爷见你拿了他的宝剑，非常生气，要杀了你，还要毁掉这个村庄。要是想保住村庄，非把宝剑送回龙潭不可。”老汉一听，吓得浑身发抖，忙问：“老人家，我这宝剑是闯了大祸了，可怎么才能把它送还龙王爷呢？”白胡子老头说：“你只要在潭边把宝剑插到水里，呼唤三声龙王爷，他就会出来收剑了。”老汉听了，连忙拿起宝剑，往潭边跑去。
老汉来到潭边，按照白胡子老头说的，把宝剑插到潭水里，高声呼唤：“龙王爷！龙王爷！请收回您的宝剑吧！”
他刚呼唤了一声，潭面就咕噜一声响，冒起一个水泡。呼唤第二声时，咕噜响了一声，又冒起一个水泡。等呼唤到第三声，潭面咕噜咕噜响个不停，水泡也一个接一个地往上冒，冒得潭水都涨起来了。就在水泡冒得最凶的时候，忽然哗啦一声，从潭底跳出一条青龙，只见它张牙舞爪，瞪大着眼睛，向老汉扑来。老汉一见，吓得跌倒在地，青龙却在他身边停住了，用一双大眼睛盯着他，看了好一会，才慢吞吞地把宝剑收回去了。
老汉回到村里，把刚才的事情，一五一十地告诉了乡亲们。有个聪明的老人说：“龙王爷既然收回了宝剑，就不会再杀害我们。我们大家就在这个地方造座庙，供上龙王爷的神像，以后逢年过节，都上庙去烧香，求龙王爷保佑我们风调雨顺，五谷丰登。”大家都觉得这话有理，就七手八脚地在潭边造起了一座庙，并且把潭取名叫“剑潭”。
这庙造好以后，真的给乡亲们带来了不少好处。附近一带，年年风调雨顺，五谷丰登，人们安居乐业，过着幸福的日子。
然而，幸福的日子并没有永远持续下去。有一年，福建一带闹起了蝗虫。蝗虫飞到哪里，哪里就成一片荒凉。没有多久，蝗虫就飞到了剑潭边，把田里的庄稼吃得一干二净。乡亲们眼看着辛勤劳动的成果被蝗虫糟蹋，心里像刀割一样难受。大家恨透了蝗虫，都跑到庙里去烧香，求龙王爷消灭蝗虫。他们整整求了七七四十九天，可龙王爷一点动静也没有。大家都说：“龙王爷现在也不知道跑到哪里去了，再也不来管我们的死活了。”
就在大家感到绝望的时候，村里来了个白胡子老头。他向大家说：“大家不要愁，我有办法消灭蝗虫。”大家一听，都高兴得不得了，忙问：“老人家，您有什么办法？”白胡子老头说：“蝗虫最怕的是剑和火，你们要是用火攻，再加上剑砍，蝗虫就一定能消灭掉。”大家听了，都摇摇头说：“我们这里没有剑，上哪儿去找呢？”白胡子老头听了，哈哈大笑说：“你们这里的剑多得是，怎么会没有？”大家听了，都感到莫名其妙，互相看着，不知说什么才好。白胡子老头又说：“你们不是到龙王爷庙里去过吗？只要你们把龙王爷的神像搬到田里去，蝗虫就会吓得逃跑了。”大家听了，都觉得好笑。有个年轻人说：“龙王爷是木头雕的，怎么会吓跑蝗虫呢？”
白胡子老头听了年轻人的话，笑了笑，说：“龙王爷虽然是木头雕的，但他的宝剑还在他身上呢。那把宝剑能斩妖除魔，蝗虫见了，自然也会害怕。”大家听了，都觉得有理，于是决定试试。
第二天，乡亲们把龙王爷的神像从庙里请了出来，抬到了田里。果然，当神像一被放到田里，那些正在肆虐的蝗虫仿佛察觉到了什么，突然停止了攻击，纷纷飞走了。大家见状，纷纷欢呼起来，感谢白胡子老头的智慧，也感谢龙王爷的庇佑。
从那以后，剑潭的乡亲们每年都会把龙王爷的神像抬到田里，以此祈求五谷丰登，蝗虫不再侵害。而那把宝剑的传说，也被人们口口相传，成为了一段永恒的佳话。
这个故事告诉我们，无论遇到多大的困难，只要我们团结一心，用智慧和勇气去面对，就一定能够战胜困难，迎来美好的生活。而龙王爷的庇佑和宝剑的力量，也成为了乡亲们心中永恒的信仰和希望。