今天,向燕炸酥肉,先就在那坝子里,把焦炭炉子生起来;
架上一口铁锅,倒上菜籽油;
然后用纯正的红苕粉调匀,把兼肥搭瘦的新鲜头刀圆尾肉切成条;
然后,一定要用特别红的大红袍花椒,整颗的,再和上姜末、辣椒面儿,适当的放盐;
佐料拌好之后,一定要静置半个小时以上,阉入味;
然后,再在那热油里一炸:
哎呀,那个香味,特别是那个整颗花椒的麻辣香味,嗬,可会飘几条街!
这个时候,总会有更多的邻居寻香而至;
那么,正在炸酥肉的老板也是不会吝啬的!
他们都会招呼到来的街坊邻居们尝一尝,品评一下:
自己的这个味道如何?
有没有淡了一点味儿?
或者多了一点盐?
过来看热闹的街坊邻居,一般也都很懂事。
他们都不会过多的,去把人家的酥肉拿太多,一般都是吃一个或两个:
也有狠心的,吃了一个想两个,吃了两个想三个,甚至还想给孙子孙女、儿子女儿拿两个回去--
这种人,下一年人家看到你,都不得招呼你,让你根本就不好意思走拢去!
一般人,都是尝一个就行了:
毕竟,在这个年代,吃肉可也不是随随便便就能吃上的;
也不是家家户户,每天都会端上桌的!
今年向燕在坝子里,跟街坊邻居一起做这些年货的时候,比往年更加硬气了一些。
因为,自己老公已经转正这个消息,肯定不是所有的街坊邻居都知道了的;
她也正好趁这个机会,跟大家广而告之一下不是?
经常,邻居们的目光总是狠毒的!
她们都是一些老婆子大媳妇;
她们这趁向燕喘口气的功夫,都能够知道:
“向燕妹子啊,你又有喜了,是不是?
看样子,快得有三个月了啊!”
当然,快要做妈妈的喜悦,那也是其他情感所代替不了的!
但是,始终向燕对自己现在怀的这个孩子,有一种忐忑不安的情绪;
特别是老公秦进,对这个孩子的格外关注;
更让向燕心里,就像有十五只吊桶打水,七上八下的!
邻居们的热情,着实让向燕的虚荣感,得到了极大的满足!
她们对于秦进今后的发展,都发表了自己的看法:
她们都想让秦进赶快想办法调进中心校,那么以后她们的孙子孙女、小儿子小女儿,在中心校里,就都可以得到秦老师的关照了!
而且,向燕的大女儿秦小季,可是她们这几条街巷里,最出众的学生娃娃;
而且也跟她妈妈向燕一样,以后百分百是一个水灵灵的大美女!
那么,向燕肚子里的这个孩子,还会差到哪里去呢?
如果是男孩的话,集中了他爸爸妈妈的优点,那还不得是一个更加高大帅气的大帅哥啊?
退一万步说,就是再生一个女孩,那不同样是跟她妈妈和姐姐一样,也会是长得好、学得好的、人见人爱的乖乖女呀!
今天,秦进刻意摆上的这个大圆桌上,可是摆了整整齐齐的一桌子菜:
腊货,自不必说,腊耳朵、腊猪肝、腊腰子、腊猪嘴、腊香肠、腊瘦肉……
新鲜菜,也有蒜苔肉丝、葛粉炒回锅肉、豆香炒腊肉;
另外还有现蒸的水滑肉,绿豆炖猪蹄,豌豆尖烧的酥肉汤……
而且,因为自己的老爸、还有岳父,都爱喝两口;
所以,今天的桌子上,秦进还摆了一瓶汉碑老白干儿:
那可是本地几百年的老牌名酒!
这个酒,口感醇正柔和,不刺喉咙,好下口,可是普通老百姓平时最喜欢喝的好酒!
今天中午呢,女同志都是喝的加了白糖的豆浆。
那豆浆,也是向燕用秦青山拿来的黄豆,自己磨的!
今天这个团年饭,可能还算是秦青山和自己的亲家公、亲家母真正意义上,第一次坐在一个桌子上,这样好好的喝酒。
这么些年,秦青山到儿子这里来,总是匆匆忙忙的,很多时候连中午饭都没有时间吃就回去了;
他更多的时候,都是把儿子家里面需要的东西,给背到他们江阳小学,就回去了的。
他倒是听秦小季给自己指过,外公外爷的家在哪里;
但是亲家公亲家母的家,他却真的还一次都没有去过。
今年,儿子的工作总算是转正了。
秦青山在亲家公面前说话,也才真真正正有了一点底气!
老向家的大闺女向燕,当时嫁给自己儿子的时候,人家可是有正式工作的工人;
而自己的儿子,却只是一个,每个月只拿同一单位其他人一半工资的代课老师!
现在,儿子已经转正了。
而且,他还是他们学校的副主任老师。
而且儿子的教学水平,那在整个中心校所有的区乡小学,就包括在中心校本部,那也是首屈一指、独一份的!
现在,这个老秦,可就有资格在任何人面前,翘着大拇指,介绍自己的儿子了!
正式工作嘛,那是所有人都有机会找到;
但是,像自己这儿子这样,把一个简简单单的小学老师的工作,做到他这样的程度,那就不是每一个老师都能够做到的了!
自己的儿子能干,指不定哪一天,他还会走得更远,飞得更高呢!
向燕的爸爸向得远,是在毛巾床单厂的会计这个位置上,干了二十多年;
他那真是一个干事踏踏实实,把什么事情都想得特别周到的一个老会计!
今年女儿回家来跟自己说,女婿工作转正,还差一大笔钱。
还好,自己老两口这些年,还算是有一些积蓄;
所以,总算是很轻松的,解决了儿女儿和女婿差钱的事情,解了他们的燃眉之急。
所以,今年女儿女婿,要在家里把他们所有人弄到一起,团一个年;
他也觉得,今年的自己,是这个家庭里的大功臣!
如果没有他们老两口的鼎力支持,自己的女婿工作想要转正,那还不知道要等到猴年马月呢!
秦进今年的工作终于转了正;
而且自己班级的教学成绩,那也是有目共睹!
并且,自己的女儿今年的考试,那她真是给自己、也给自己这个班、给自己这个学校,狠狠的长了一下脸!
她的这个成绩,反正在整个中心校来说,已经是前无古人了;
至于后面会不会后无来者,那就要看,还有没有像自己这样优秀的老师,还有没有像自己女儿这样优秀的学生;
更重要的是,还有没有像自己父女俩这样,一个愿意教,一个愿意学的搭子!
更令他开心的是,自己的老婆向燕儿,现在肚子已经大起来了!
自己这个家庭人丁兴旺,那也是指日可待!
向燕看着摆得满满的这一桌子菜,也是欣慰不已:
她对自己炸的酥肉,做的米豆腐,推的魔芋豆腐等等的,都是充满信心的!
就是自己炖的腊猪蹄儿,炒的猪脑顶肉,煮熟了之后再酥了一遍的腊排骨上,洒的那一点花椒粉、孜然粉,自己都是拿捏得恰到好处!
所以他看到这一大桌子人,特别是自己的爸爸和自己的老人公,一口菜一口酒,吃得喝得那个爽快劲儿;
还有自己的女儿,从一上桌子,两只手就忙不过来,嘴巴里总也是塞满东西的情况;
就即便是今天自己累一点点,但是看着所有人都用实际行动,在对自己今天的劳动付出,进行着最实际的点评:
那她也是开心的不得了--
哪一个做菜的人,不希望自己做的菜,是所有人都最爱吃,而且生怕吃不够的那种表现呢!
所以,今年的这个团年,首先是秦进家里,第一次这样齐全的人在一起团的年;
其次,也是所有人最兴高采烈、其乐融融的一次团年!
秦青山和向得远两亲家,那是真真正正酒酣耳热,这么多年,第一次真真正正的成了一家人!
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