美食:明天一定晚点打烊 第51章 菜单更新

作者:轻芝士拿铁 分类:都市 更新时间:2025-03-21 13:20:55
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不过到底是拥有了两位厨师的好朋友,顾言感觉现在底气十足。

蛋?安排!

肉?安排!

菜单,必须更新!

食材之前就已经囤好了一些,顾言盘算着现有的食材,再翻一翻系统自带的教学视频。

要不卖卤味吧?

做一锅卤汁,可以做卤肉,卤蛋,卤海鲜,卤菜,想卤啥卤啥,卤汁还能用复制的,顾言越想越觉得可以,到时候再蒸上大米饭,配起来一起卖,荤菜,素菜,主食齐活儿了。想着想着,顾言要被自己给馋出口水了。

粉丝们:老板,你终于记得给我们上肉了!

顾言:其实我一直没忘,毕竟我的仓库里还躺着一条鲸鲨豹的后腿肉,只是之前的实力不允许!

擦了擦还没来得及流下的口水,顾言按照系统的配方开始研究卤水。

把需要的香料,比如八角,桂皮,香叶,花椒等按照比例,算好量放入香料袋中,扎紧袋口放入装了水的锅里,再加入姜片和葱段开始大火烧煮。。。。。。

这次熬煮卤水的过程中,顾言感觉到自己仿佛能精准地把控火候之间的切换,以及后续加料的时机,就像渴了,就倒水喝那么自然。

这有了好朋友以后,果然是不一样啊!

一遍流程走完后,顾言开锅,深吸一口,唔~好香!

【滴!系统检测到产品卤水,系统评分90分!】

顾言深吸一口气,第一次就90分!

意料之中,意料之中,可是这么香了,竟然才90分?

是计算器没按好?还是酱油倒多了?感觉还能再有一点儿上升的空间啊。

于是顾言决定再来一次,重置!

重新称量好各种香料,用量杯量好各种调料,再次加水开火熬制。

再一次流程走下来,唔~好香!

咕噜咕噜~顾言闻的肚子开始抗议了!

草!

做个饭,把自己给馋饿了!

【滴!系统检测到产品卤水,系统评分95分!】

Ok,就这个吧!

顾言把猪肉,牛肉切成小块扔了进去,算着时间,接着又扔进去了海带,豆制品,最后关火,又闷了1个多小时。

等开盖的期间,顾言一直受到香味的困扰,实在是感觉饿的受不了的时候,就出去厨房搞点东西垫一垫,反反复复出去了好几趟!

不容易啊!

肚子承受它这个年纪不应该承受的压力!

开盖!

猛烈的香气像潮水一般扑向顾言!

香!

特别香!

太特么香了!

唾液跟不要命似得蜂涌而出!

顾言拿起勺子随便捞了一块,也顾不得烫,简单地吹了几口,便塞到了嘴里,烫的一直嘶哈嘶哈地闭不上嘴,也舍不得吐出来。

终于温度降到了勉强可以接受的程度,嘴里的唾液瞬间包裹了食物,一下,两下,三下。。。每一下都是极致的味觉享受!

顾言感觉明天店门口可能都是吞口水的声音了。

顾言库库一顿炫完,赶紧将剩余的卤味连同卤汁倒进垃圾桶,太特么香了!赶紧毁尸灭迹!

从系统厨房里出来,顾言开始在厨房是收拾香料,准备试做,成功的话,明天就开始卖!

不一会儿,卤汁的香味开始一点点儿从厨房里溢出,随着顾言不断的加肉,加蛋,加菜,香味愈加的浓烈,惹得在厨房里忙活的李荣和顾振东纷纷分神看向灶台上的那口锅。

“咳,阿言啊,这个是下午就卖吗?“李荣忍不住开了口。

“不啊,这个做的就是我们自己先尝尝,合适的话,明天再卖!”顾言守在灶台前,看着火候差不多了,关火焖一焖,入入味。

“今天不卖啊?那今晚那些排队买卷饼的人要难熬了。”李荣吞了吞口水,再联想一下排队的顾客。

“好吃就对了,不好吃谁买呀!”顾言过来帮着李荣开始一起切丝儿。

一个多小时后,顾言去开了盖,香气瞬间占满了厨房,李荣和顾振东的口水根本压制不住了,咕噜咕噜,安静的厨房内,清晰地传递着吞咽的声音以及肚子的抗议声。

顾言迅速装了一大盆卤味,端上了厨房的小餐桌,顾振东不知道什么时候已经把米饭和碗筷都已经摆好了,两人已经端端正正地坐在了椅子上,就等开饭。

卤味一上桌,两人纷纷伸出筷子,也不拘着夹个什么,就急忙送到嘴里,浑身的刺挠感至此方才消停下来,终于吃上了,烫的一直哈气也舍不得吐出来,大概嚼了几下,赶紧添口米饭一起混着咽了下去,这也太好吃了!

李荣和顾振东吃的头都抬不起来,见两人如此,顾言心里平衡了,失态的也不止自己,在美食面前,大家都一样。

一顿饭在三人风卷残云般的速度下,迅速结束了。

此时,门外传来了王大妈的声音:“顾老板,你们在厨房里煮什么好吃的了?这么香!”

顾言几人对视一眼,这就开始了?这还没端出去呢。

顾言擦了擦嘴,从厨房走到了前台,然而就是开门那会儿,卤味霸道的香气便从厨房里溢出来了。

“咕嘟”,“咕嘟”。。。顾言第一次知道,原来吞口水的声音也可以这么大,笑着说:“王阿姨的鼻子可真厉害啊,我在研发新品呢,明天要换菜单啦,明天开始就不卖寿司和卷饼了,改成卤菜了,给大家伙也换换口味!”

李荣和顾振东收拾好后厨,开始陆续搬东西出来,门不时地开一下,关一下,开一下,关一下。。。香气不断地从厨房里飘了出来,飘到了每个人的鼻子下面。

排队的顾客感觉更难熬了,这下不仅口水憋不住,肚子也不干了,“咕噜““咕噜”地开始叫了起来。

今天的卷饼卖的更快了,本来这么久了,大家都已经固定了买卷饼的数量,这个香味一闹,排队的顾客们都觉得自己此时饿得可以吃下一头牛,因此每个人全都顶格买了。

后面的顾客:我请问呢?我忍受了这么久的香味骚扰,结果连一个卷饼也没买着?老板,你觉得合适吗?

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